花生是一种非常美味的食物，尤其是在吃意大利面的时候放一点花生酱简直就是人间的极品。大家在吃花生的时候一定要注意其是，花生除了对人体有很多好处之外，有可能会出现一些营养的疾病，比如说胆固醇增高等等。大家在吃花生的时候可以多了解一些注意事项，从而更好的发挥花生的营养效果，以及满足自己的味蕾。
吃花生会不会导致胆固醇高?
花生中所含的脂类丰富，容易引发各种高血脂的症状，尤其是对于一些胆固醇高的患者来说，如果大量吃花生的话容易导致人体的胆固醇上升，不利于疾病的恢复。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，而且比其他物质更高。但是花生也有很多其他营养成分，比如说蛋白质，核蛋素，铁等都比牛奶和蛋类要高很多。花生含有a，b等各种维生素，蛋白氨基酸、脂肪酸、棕榈酸等，对人体的营养补充也有很大的帮助。
吃花生有什么效果
花生，是一种高蛋白食品，营养丰富，含有丰富的脂肪、淀粉，铁、硫胺素，棕榈酸、等多种营养物质，极易被人体消化和吸收。花生蛋白有十多种氨基酸，尤以赖氨酸含量最高。科学研究的结果表明，这些营养成分能够大大的提高儿童智力，增加记忆力，而且还能够预防过早衰老。所以，花生是不可多得的保健佳品。
上面就是各种花生对人体的作用，希望能够让更多的人了解花生跟胆固醇的关系以及发生对人体的帮助。花生也是一味药用价值较高的良药，花生的种子，种壳和花生油等都能够达到悦脾和胃，清咽止疟的效果，所以大家可以多多利用这种物质。
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